下列属于现代发酵技术应用的是[ ]

A．制酱

B．制醋

C．制腐乳

D．制青霉素

男性，50岁，"胃痛"史15年，近来消瘦、乏力，持续性呕吐宿食，胃痛规律改变，伴腰背痛。

最可能出现的电解质酸碱失衡是（）

A.高氯高钾酸中毒

B.高氯高钾碱中毒

C.低氯低钾酸中毒

D.低氯低钾碱中毒

E.高氯低钾碱中毒