参考答案：灭失物品为涉案物品，委托机关一般为审理案件的国家机关，要提交全国统一印制的扣押、追缴、没收财物估价鉴证委托书、协作书等函件。函件应当包括以下内容：

（1）价格鉴证的理由和要求；

（2）扣押、追缴、没收财物的品名、牌号、规格、种类、数量、来源，以及购置、生产、使用时问；

（3）起获扣押、追缴、没收财物时其被使用、损坏程度的记录，重要的扣押、追缴、没收财物应当附照片；

（4）起获扣押、追缴、没收财物的时问、地点；

（5）其他需要说明的情况。

委托机关送交的函件必须加盖单位公章。